正福堂食品廠
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正福堂食品初創於五O年代,由第一代經營者蕭老闆所創立,以餅乾工廠的型態製造販售,是當時促進 經濟起飛的台灣第一期小型企業。原本專事本土餅乾製作的蕭老闆,致力於產品的多元優質發展,特地 向來自香港的糕餅師傅學藝。那年蕭昌杰看著講台語的父親與廣東師父、 透過客家人翻譯溝通,「簡直是雞同鴨講,還好也是把餅做了出來。」 花了數月克服語言不通的障礙,用心的將這道宮廷御品留香台灣。
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2009
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正福堂食品廠:留香台灣五十年的宮廷御品香港桃酥
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jengfu048
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