正福堂食品廠

正福堂食品初創於五Ｏ年代，由第一代經營者蕭老闆所創立，以餅乾工廠的型態製造販售，是當時促進經濟起飛的台灣第一期小型企業。原本專事本土餅乾製作的蕭老闆，致力於產品的多元優質發展，特地向來自香港的糕餅師傅學藝。那年蕭昌杰看著講台語的父親與廣東師父、透過客家人翻譯溝通，「簡直是雞同鴨講，還好也是把餅做了出來。」花了數月克服語言不通的障礙，用心的將這道宮廷御品留香台灣。

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Oct 07 Wed 2009 17:29
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